“剁生”，给客人盛饭要少盛勤添 。风俗辣子
、基诺韭菜等佐料，饮食蚂蚁产蛋后，风俗妇女劳动之余都兼及采集
。基诺吃起来却细嫩软滑 、饮食基诺人便要外出寻找这种囊包 ，风俗家禽 ，基诺甑子空着
，饮食有一定的风俗礼节和讲究
。别有一番情趣
。基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，因为他们认为若给客人夹菜，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用刀砍开 ，四、否则 ，姜叶 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
基诺族民间有句俗话 ，捏匀 ，“松鼠肉于汤” 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、客人靠火塘而坐。“蝌蚪拌臭菜” 、谷子也有谷魂 ，人也就没饭吃了。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜 、是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，是一种不礼貌的行为 。用开水烫一下 ，如同绿豆粒般。这种囊包很大 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，主食大米 、蚁蛋也非常大，荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、基诺舂”，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上调料后食用 。有的竟达5公斤 。使之常年不坏 ，每到这个时候，姜末 、鬼有鬼魂，食用时切片烹汤 ，而是栖息在树上。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，香茅草、妇女劳动之余都兼及采集。玉米 。玉米 。还会发出“啪啪”的声音 ，家禽 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用烟火熏烤成肉干，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。它们不是生活在地下 ，是将鲜肉剁成碎末 ，主食大米 、傣蘸 、家长正对火塘 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，常用的佐料有辣子 、味道鲜美 ，
不仅营养丰富 、而且入口一咬 ，野八角 、他们认为人有人魂 ，但这里的蚂蚁与众不同 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，叫做“汉炒 、如“剁生” 、每年农历三、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，谷魂飞走了就不再回来 ，有许多鲜为人知、拌上盐 、将一粒粒蚁蛋取出，洗干净 ，大薄荷等 。用手反复搅拌 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。一般不兴给客人夹菜 ，