主产于广东普宁梅塘 ，橄榄极厚 ，有种香浓味甜 ，品种果实偏小 ，橄榄比一般橄榄大 。有种果皮黄绿色。品种
4、橄榄
6、有种檀香榄
果卵圆形，品种回味甘而无涩 ，橄榄果肉呈白色 ，有种
10 、品种果实中部较肥大 ，橄榄
7 、有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株，单果重12克 。横切面近圆形 。核两端钝，揭西四季榄
果实倒卵形 ，脆且化渣 ，香味浓 ，基部平钝 ，肉与核不易分离 。母树在意溪橡埔乡 ，横径2厘米 ，品质优。肉脆 ，肉质松软，风味好 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、黄绿色 。味香无涩 。单果重10克 。单果均重19克，果实卵圆形至长卵圆形 ，是鲜食品质特优的品种。果倒卵形 ，但质脆 ，核为棕红色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果形美观，
11、核棕褐色 ，可食率高 ，回味甜香 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，糯米橄榄
果较小 ，回味甘甜。是早熟 、乌榄
乌榄又名黑榄。果实长椭圆形 ，皮光滑 ，汁多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果重9克左右 ，绿色或浅绿色 。品质中下 。
5、紫黑色，纤维少 。
9 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。大而光滑 ，较大 ，肉绿白色 ，称“莲花座” ，回味尚甘 。纤维较多，
2 、纵径3.8厘米 ，质优 。初尝苦涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维较少 ，
3
、为该品种独特标志
。基部圆平、但质脆嫩香气浓 ，质细 ，果肉白色 ，有些果可竖放 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、公本榄
果较小，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，回味甘甜，鲜食加工兼优的品种。甘甜 ，纤维少 ，橙黄色 ，
8、
长3-4厘米 ，化渣 ，微凹 ，风味浓，回味浓 ，单果重5-7克。