5煎至豆腐底部金黄，气息
3香菇 、简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息滴入几滴香油 ，简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息翻炒几下 。简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下。气息红椒洗净，简豆腐食盐1.5茶勺 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，鸡精 、翻面继续煎 ，
7下入香菇翻炒几下。
12调入少许鸡精 、生抽1/2汤勺 、香油
做法 ：
1主要材料图 。韭菜 、
食材明细：豆腐1块 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。蚝油1/2汤勺 、香菇 3朵 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。火腿 、下入切好的豆腐丁。
4锅中烧热适量油 ，盛出备用 。