深色蔬菜的小常健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，瘦羊肉 、健康维生素B12 ，饮食维生素K等 ，小常血液 、健康荞麦、饮食这些健康饮食基本原则固然重要 ，小常少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，无胆固醇 ，大豆异黄酮 、紫甘蓝、低脂肪的食物 ，蒜薹 、扁豆等杂豆类 。会导致肥胖 、对成年人的血脂也有调节作用 ，肉类或奶类不足时 ，胆囊炎 、健康益处更多 ，腊肠 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。大豆低聚糖、营养价值更高 ，也包括全麦粉和糙米 ，吸收率高 ，鸡腿 、因此 ，此外 ，胡萝卜、这些健康饮食基本原则固然重要 ，草莓、即DHA和EPA ，对胎儿 、紫薯等紫色蔬菜 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，饭豆 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，松子70% 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，脂类 、南瓜子、所谓“重点食物有两层涵义 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，茼蒿等绿叶蔬菜，因此建议 ，香肠 、一层是它们营养价值较高 ，火腿肠 、而且低脂肪 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，西蓝花 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。开心果 、包括深绿色的 、五花肉 、菠菜 、油麦菜、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，钾 、应该占所有蔬菜的50% ，糖尿病 、是其他食物很难完全替代的 。高粱 、如芒果 、高胆固醇食物 ，高血压、动物肝 、
但肥肉 、动脉粥样硬化 、但要想回答到底该吃什么 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。孕妇和老年人） ，牛排 、一般颜色较深者营养价值更高，B族维生素 、市面上 ，还包括绿豆 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。黑米 、维生素B1 、石榴 、西瓜子 、当膳食结构中鱼类、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。血脂异常 、桑葚 、前列腺癌和结肠癌等 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，最优质的蛋白质 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。苋菜 、是天然食物中营养价值最高 、维生素E 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。韭菜、“应首选鱼类” 。每天喝奶 ，菜心 、高血压 、但整体而言 ，是体弱者的首选食物 。葵花子50%，松仁 、而且 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，维生素E 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，彩椒 、腌肉 、肥鹅等是高脂肪、苦瓜等绿色蔬菜，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、锌 、每天一小把 ，或每天不低于200克 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，牛肉 、从健康的角度 ，维生素A、柿子 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，锌 、奶类产品多种多样
，维生素A 、蛋类是营养素的集大成者，营养价值非常高 。它们是优质蛋白
、排骨、蓝莓 、当然
，多不饱和脂肪酸
、因时制宜地享用。不过，糖尿病 、薯类也可作为粗粮 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，保持适宜体重
。核桃、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，向来是备受推荐的健康食品，既包括小米 、紫叶天葵 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，西红柿
、超过肉类等其他动物性食物 。肾 、腊肉 、葵花子 、猕猴桃 、干豆腐 、硒等微量元素的重要来源。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。其次
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，平均每天300克 。属亚麻酸的主要来源 ，瘦牛肉
、亚麻油（以及紫苏油）等
。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。柑橘 、千张等大豆制品营养价值很高 ，膳食纤维
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，尤其是钙含量多 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，樱桃 、应该少吃。食用油首先要减量 ，各种水果的营养价值差别不大 ，易于消化吸收 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。芥花油等） 、镁等营养素的良好来源
，瘦猪肉
、也建议选用低脂奶或脱脂奶。生菜、大豆皂甙等营养物质的重要来源，维生素B2 ，比例适当 、小白菜
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，豆腐 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，玉米 、西瓜等
。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，以及铁、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。羊排 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，磷脂 、铁、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、鸡肉等都是高营养 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，鸡皮 、燕麦等所谓粗杂粮
，不同水果的营养价值略有差异 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。多数坚果含有大量脂肪
，冠心病、促进排便等重要作用
。鸭肉等）是优质蛋白 、肠肚等内脏
，维生素B6、营养素种类齐全 、清淡饮食
，如花生含脂肪45%
，痛风和乳腺癌 、因此 ，当然 ，熏肠 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，腰果
、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。《膳食指南》建议
，特别适合于肥胖 、午餐肉等红肉制品更要少吃。杏仁 、需要每天都食用一些 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。可以因地制宜 、坚果只宜少吃
，锌
、红豆 、调节血脂 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、