7 、味菜大料、糖醋米醋继续翻炒2分钟 。小排比较省时间 ，简洁另起油锅，常风料酒
做法 ：
1 、味菜米醋、糖醋香叶 、小排冰糖可以用白糖代替 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw香叶 、盐、糖比例1 ：3 。4 、
2 、排骨上色后放入酱油、冰糖 、汤没过排骨１/2 。醋比例2 ：1。盐、烧开清水放入葱姜 、桂皮 、
5 、
5 、焖至汤汁收浓即可 。浇在米饭上配青菜 。放入炖好的排骨翻炒 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，只是色泽没有冰糖亮 。酱油、
2 、
3 、8分钟即可 。
4 、
6 、料酒 、
3 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、排骨不要炖太烂，大料 、焯好的排骨小火炖1小时 。油五成热后中火放入冰糖 ，
温情提示 ：
1、排骨焯水去掉血沫杂质。盐 、