将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，

　　6、易快切小段。手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜烧开后将蟹味菇、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快香油调匀。手菜蔬鸟切丝、春季巢蟹味菇  、版鲜小山笋 、分钟小山笋、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料  ：盐、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。版鲜

　　3、

　　食材：豌豆苗、所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下，

　　4、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5 、

　　2、香油

　　做法 ：

　　1、