6 、骨蒜葱切段 、蓉辣放在流动的酱烧水下反复冲洗净血水 。撒上葱花 ，排骨锅中放油烧热，嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀 。族绝姜 、错过
骨蒜原料 ：肋排350g 、蓉辣大火煮开后 ，酱烧出锅 。排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，白糖一点点 、加盖转小火焖20分钟左右，半汤匙老抽 、一点点白糖 ，葱 、
4 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，生抽一汤匙 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
3、姜切片 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、爆香葱姜 ，
2 、料酒 。
做法 ：
1 、
5 、再加水至排骨三分之二处 。