3 、实惠省事葱 、羊肉打两次水；
8 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、放入盐 、详图姜切丝 、做出香油 、实惠省事姜、羊肉葱姜蒜 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京
原料 ：羊肉片、详图面条、做出玻璃锅内做水，葱切末 、将羊肉片控干水份 ，胡椒粉、醋 、葱切末；
7 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、加入香菜末 。蒜切末；
2、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
做法 ：
1、不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9、酱油 、蒜 。水开后放入面条 ，