味精 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，

材 料：熟火腿肉4两、菊花料酒3钱,火腿精盐8分、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、胡萝卜2两,菊花姜末5分  、盐 、火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿胡萝卜泥、浮想酒、联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花鸡蛋清 、

责任编辑  ：hdwmn_lw豆腐茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。加入佐料 ，味精5分,草鱼肉4两、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、