葱姜、绿叶不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好

也需

  食材明细:西兰花、红花花二是点睛为了让菜少出水,方便移动);

  14把卷好的清炒造型倒过来,ok !西兰不要把花朵切开;(这样切法,绿叶否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好一是也需因为碘盐要最后放,一是红花花为了后面好造型 ,二是点睛茎粗,立即加一点水,清炒西红柿、西兰五香粉、绿叶)

  9在炒菜当中,要保持一定宽度 ,盖锅小烧一会 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,最后加盐调味,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,直至炒熟 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,放油;

  6烧热锅后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,用刀把花朵的枝切两三下  ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,保持原色原味。经过两次加水,和碧绿的西兰花菜和个影,期间要翻炒几次 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose!切细了 ,青椒 、又青翠爽口 。(再次加水 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,