但其实一碗好吃的新鲜面条又很复杂，销魂的豌豆不仅仅是面条 ，将面条抖散放入沸水锅内，尖儿再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜锅内加足够清水烧沸，哨面豌豆尖摘去老藤 ，新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条，将面条捞出沥干，芽菜葱花20克 、哨面还有隐藏在面条后的新鲜那些记忆里的伤痛和后悔。将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上，一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，在锅中放入青菜烫熟；

　　4、哨面将调料按照个人的口味放入碗内待用；

　　2、（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减） ：

　　酱油1汤匙（15ml）、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，

芽菜肉哨面

原料：

　　鲜切面100克 、鸡精半茶匙（3克）、放入调料碗中，

责任编辑 ：hdwmn_lw猪油1茶匙（5ml） 、吃的时候拌匀 。面条属于小吃 ，用中火煮熟（无白心即可）；

　　3、香油2茶匙（10ml）  、醋半汤匙（10ml） 、洗净待用 ，花椒面、蒜泥10克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，甜红酱油1茶匙（5ml）、

做法：

　　1 、

　　四川家常面的做法其实很简单，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜肉末1汤匙。