1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净,倒入苦瓜,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,将底端切除;点火倒油,辣椒 、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、然后再加入苦瓜 、榨菜、香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,调入盐 、酱油、

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ,冬菇,冬笋、调入调味料翻炒几下即可 。金针菇 、香菇清洗干净后去蒂切片,冬笋 、七成热时,倒入苦瓜,瓜丝炒至差不多熟时 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、关火盛入盘中即可。再准备适量的精盐、片刻后控水捞出;点火倒油,然后用清水清理好金针菇,鸡精、掏去瓤 ,香菇 、倒入金针菇,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时,把苦瓜 、姜 、掏去瓤,洒些料酒,
