3 、荸荠10粒左右 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣打散 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐胡椒粉 、表面裹上鸡蛋丝、不要用老豆腐。另取适量水烧开 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、荸荠去皮剁碎
4 、
2、加点面粉容易捏成团 ，用手捏成小团
5 、用水淀粉勾芡 ，香油几滴
做法：
1 、加入荸荠碎 、但也不要太多 ，
水淀粉 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、鸡蛋一粒 、