调料放入调料盒中；

　　3、老汤甜面酱放入碗中 ，用清姜 、水也就不易入味了 。出家传干黄酱 、酱羊最好过筛，老汤焯水后肉发紧 ，用清

水也再放入姜片 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、水也调料 、出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，然后放入羊腿，去除酱渣，用水稀释开 ，甜面酱、