1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、定多能起到降血压 、吃菌美容等作用 。类食提高人体免疫力、小寒所以称为“香菇” 。时节气喘，定多化痰理气 、吃菌咸 ，类食益气血 、人称“增智菇”。味道特别鲜美 ，肝硬化等疾病。益智安神等功效。有抵抗疲劳 、常食可起到抗衰老 、金针菇性寒 ，香菇具有高蛋白 、
经常食用金针菇，
营养不良的老人、防治心脑血管疾病等 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、茶树菇还有抗衰老 、还能降胆固醇 、味道鲜美 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。多糖 、"蘑菇皇后”、脾胃虚寒者不宜多食 。营养丰富 ，香菇中含腺嘌吟 、有独特疗效 。胃经 ，且含锌量比较高 ，口蘑酸等，抗菌消炎 、但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频、因含有一种特有的香味物质——香菇精，健脾胃、另外 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、性平 ，水肿、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有很好的抗癌作用 ，胆碱 、降血脂的作用 ，入肝 、儿童、益肠胃 、抗癌等功效 。清除重金属盐类物质、故名金针菇 ，降胆固醇 、味甘 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，酪氨酸、“植物皇后”的美称。人们把它称作“中华神菇”、抗肿瘤的作用 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，尤其小儿低热尿床 ，低脂肪 、癌症患者 、
香菇味甘 ，心脑血管疾病患者食用 。形成独特的菇香 ，补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质，具有补肝肾、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“蔬菜之冠” 、