配料 ：黄酒 、初夏馋菜姜 、辣解葱 、美味墨鱼炒锅加热，泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，盐 、辣解
6 、美味墨鱼
4 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
12 、辣解炒出香味。美味墨鱼
10 、花椒 、
9 、泡椒 、
5、倒入少量食用油 ，胡椒粉 、小火翻炒泡椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8 、葱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
7 、
锅中放入冷水烧开 ，姜丝炒香 ，加热后放入葱花、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。青笋去皮洗净后切成薄片 。然后放入三种酱料。2 、中火翻炒均匀 ，姜 、蒜末、郫县豆瓣酱 、
11 、盐调匀腌制15分钟左右 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、倒入适量食用油，黄豆酱、
食材 ：墨鱼仔 、
3 、焯水捞出过冷水 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。蒜 、