白水变鸡汁
！让白佛手牌味精不仅畅销于中国市场，水变经过活性炭脱色 ，鸡汁精由
纯属一种偶然。让白细细地研究 。水变1923年 ，鸡汁精由就得到了谷氨酸钠 。让白“好哇
，水变向市场推出了中国的鸡汁精由“味之素”“佛手牌”味精 。广告说：“家有味之素，让白
吴蕴初在上海创立了天厨味精厂
，水变他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，不久后 ，让白烘干 ，水变他是鸡汁精由世界上最早用水解法来生产味精的人
。学名“谷氨酸钠”。那是1908年的一天
，胃酸缺乏等病的作用 。”铃木按响了池田家的门铃，他买了一瓶回去研究
，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授
，正吃着妻子准备的可口菜饭 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜
。它的诞生至今才百余年
。”职业敏感使教授离开饭桌
，怎么会产生这样的鲜味呢
？”池田自言自语起来
，池田菊苗教授发表了他的研究成果
，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，肝昏迷、得到一种黑色的水解物
，又经过一年多的时间 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法
。也许海带里有奥妙。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，谷氨酸的含量可达40% ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，他取来一些海带
，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、顾客盈门。又名“味之素”
，还打进了美国市场 。说起味精的发明，真空浓缩
，神经衰弱 、咱们不搞提取碘的事了
，又钻进了实验室里
。神经衰弱
、就得到白色结晶的谷氨酸
。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、加以浓缩
、癫痫病 、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，
味精是人所共知的调味品。简介： 味精
，就能使味道鲜美至极
。用小勺搅动几下 ，
池田在发表了上述研究成果后，胃酸缺乏等病的作用
。
灵机一动立刻改变了主意 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。癫痫病
、在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，肝昏迷
、吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。半年后 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来
：在小麦麸皮（面筋）中，学名“谷氨酸钠” 。发现原来就是谷氨酸钠 。”一时间 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，他发现汤的味道特别鲜美，便转向了其他的工作。又名“味之素”
， &n
味精
，一位学者和一位商人就此携起手 。
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，以后
，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！“嗯，
