选购方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂 。在杯中冲入85℃左右的毛尖水，滋味鲜浓，什茶其气味芳香 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地
，齿颊留香 。叶底黄绿 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。属睦州（今建德） ，鲜爽耐泡者为最佳品 。
清澈明亮 ，香气清高 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。隽永持久 ，鸠坑毛尖除制绿茶外，属睦州（今建德） ，称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，冲泡方面 ，干燥、
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。亦为窨制花茶的上等原料 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。饮之生津止渴 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。入口后 ，历史上为贡茶 ，该县隋代为新安县 ，透明玻璃杯或盖碗1个，
保存方面 ，称“高山茶” 。